Refeições na Business Class

Voando na Business Class? Desfrute de uma refeição saborosa criada pelos melhores chefs holandeses e preparada com ingredientes frescos.

Voos dentro da Europa

Em voos muito curtos, servimos um sanduíche fresco ou torta doce com uma bebida em uma bolsa prática. Na maioria dos voos dentro da Europa, servimos uma marmita de luxo. No café da manhã, ela contém iogurte com granola, frutas e um prato doce ou salgado de café da manhã. Para o resto do dia, a marmita consiste em um aperitivo, salada fria e sobremesa. Em voos europeus mais longos, você receberá um sanduíche quente e um suco de frutas ou um lanche quente, além da marmita. Sua refeição é sempre acompanhada de bebidas, seguidas de café ou chá quando você termina de comer. Sinta-se à vontade para pedir uma bebida adicional a qualquer hora!

European flights meals

Voos intercontinentais

Assim que todos estiverem acomodados, damos as boas-vindas a você a bordo com uma taça de champanhe ou jus d'orange. Oferecemos mais bebidas quentes e frias durante o voo. Também servimos uma variedade de lanches. Sinta-se à vontade para pedir um lanche ou bebida adicional a qualquer momento!

Desfrute de um menu criado pelos melhores chefs holandeses e preparado com ingredientes frescos. Escolha uma entrada fria ou uma sopa vegetariana e um dos pratos principais, acompanhados por um copo de vinho. Em seguida, escolha sua sobremesa favorita: uma sobremesa doce ou uma seleção de queijos, que será servida com um copo de vinho do Porto ou de um vinho de sobremesa. Prefere uma bebida quente? Após a sua refeição, servimos café e chá.

Em voos com chegada no início da manhã, servimos café da manhã. Você pode escolher um café da manhã doce ou salgado, juntamente com iogurte, granola, vários tipos de pão e frutas.

O que há no cardápio?

A cada 3 meses, oferecemos aos nossos passageiros da World Business Class um novo menu de pratos. No momento, você pode escolher um aperitivo e um prato principal do chef holandês Jonnie Boer. Estes pratos serão acompanhados por uma gama de vinhos requintados, selecionados pela sommelier Thérèse Boer.

Entradas

  • Bavette de carne bovina em fatias finas com molho de mostarda, creme de piccalilli, queijo Reypenaer e cornichons
  • Sopa tailandesa de curry vermelho

Acompanhamento

  • Salada mesclun verde com tomate tommie, pinhões cristalizados e queijo Reypenaer, servida com vinagrete balsâmico italiano

Pratos principais

  • Tajine verde de verão com vários vegetais, como favas e grão de bico preto, servido com queijo branco e molho de saag paneer com pimenta biquinho
  • Frango apimentado com molho de limão servido com aspargos verdes, cenouras parisienses, favas e arroz Nishiki com furikake japonês
  • Degustação de iguarias: nasi kuning com rodelas de pimenta vermelha, rendang de carne com vegetais sayur lodeh e frango ayam panggang com molho de bumbu picante

Sobremesas

  • Prato de queijos com Moulin Bleu, queijo de cabra com mel e queijo de cominho servido com uvas e biscoitos
  • Bavarois de morango em camadas com framboesa, coberto com delicadas raspas de chocolate

Opção extra rápida e leve

Você gostaria de mais tempo para trabalhar ou relaxar? Escolha nossa entrada fria selecionada, junto com a deliciosa sopa do dia, e saboreie uma sobremesa depois.

World Business Class meal - 23 Jan 2023

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