Refeições na Business Class
Voos dentro da Europa
Em voos muito curtos, servimos um sanduíche fresco ou torta doce com uma bebida em uma bolsa prática. Na maioria dos voos dentro da Europa, servimos uma marmita de luxo. No café da manhã, ela contém iogurte com granola, frutas e um prato doce ou salgado de café da manhã. Para o resto do dia, a marmita consiste em um aperitivo, salada fria e sobremesa. Em voos europeus mais longos, você receberá um sanduíche quente e um suco de frutas ou um lanche quente, além da marmita. Sua refeição é sempre acompanhada de bebidas, seguidas de café ou chá quando você termina de comer. Sinta-se à vontade para pedir uma bebida adicional a qualquer hora!
Voos intercontinentais
Assim que todos os passageiros estiverem acomodados, daremos as boas-vindas a bordo com uma taça de champanhe ou jus d'orange. Oferecemos mais bebidas quentes e geladas durante o voo, que podem ser escolhidas no menu ou na lista do sistema de entretenimento a bordo. Também servimos uma variedade de lanches. Sinta-se à vontade para pedir um lanche ou bebida adicional a qualquer hora!
Saboreie um jantar criado pelos melhores chefs holandeses e preparado com ingredientes frescos. Escolha uma entrada fria ou uma sopa vegetariana e um dos pratos principais, acompanhados por um copo de vinho. Em seguida, escolha sua sobremesa favorita: uma sobremesa doce ou uma seleção de queijos, que será servida com um copo de vinho do Porto ou de um vinho de sobremesa. Prefere uma bebida quente? Servimos café e chá após a refeição.
Servimos café da manhã nos voos com chegada no início da manhã. Você pode escolher um café da manhã doce ou salgado, acompanhado de iogurte, granola, vários tipos de pão e frutas.
O que há no cardápio?
A cada 3 meses, oferecemos aos nossos passageiros da World Business Class um novo menu de pratos. Neste momento, você pode escolher uma entrada e um prato principal do De Librije, o único restaurante holandês com 3 estrelas Michelin. Esses pratos serão acompanhados por uma variedade de vinhos cuidadosamente selecionados.
Entradas
- Camarão apimentado com melancia em conserva e mousse de beterraba, guarnecido com cubos de beterraba, agrião fresco e creme de lavas
- Sopa tailandesa de curry vermelho
Acompanhamento
- Salada verde mesclun com pinhões, pimentas biquinho e azeitonas, servida com vinagrete balsâmico italiano
Pratos principais
- Salmão à la Flamande com molho holandês, servido com aspargos, ovos mexidos, batatas com casca na manteiga de ervas, espinafre e óleo de salsinha
- Couve-flor assada ao molho cremoso de curry madras, com fondant de batata crocante, purê de batata e alcaparras, guarnecida com amêndoas defumadas e azeitonas verdes
- Degustação de iguarias: Coxa de frango ao estilo Bulgogi, carne bovina estilo Tsukune com molho de feijão picante, berinjela coreana cozida no vapor e arroz com kimchi
Sobremesas
- Bavarois de frutas silvestres com camadas de manga e sementes de girassol, coberto com crumble de maracujá
- Prato de queijos com queijo azul, salada de passas e pinhão, queijos Beemster Royal e feno-grego, servido com uvas e biscoitos
Faça o pedido antecipado de seu prato principal
Há algum voo intercontinental da KLM partindo do Aeroporto Schiphol de Amsterdã? Na maioria das rotas, você pode fazer o pedido antecipado do prato principal. Acesse Minha Viagem reservar o prato de sua preferência ou providencie-o ao fazer a reserva do seu voo.
Quer algo diferente? Sem problemas! Você pode trocar os pratos até 24 horas antes da partida.
Opção extra rápida e leve
Você gostaria de mais tempo para trabalhar ou relaxar? Escolha nossa entrada fria selecionada, junto com a deliciosa sopa do dia, e saboreie uma sobremesa depois.
